光玖について

樹木のケーキを意味するバウムクーヘンはドイツ発祥のお菓子。木の年輪に見立てた層状の生地断面は繁栄や長寿、 時や幸せを重ねる象徴として縁起の良いものとされ、結婚式や祝い事の引き出物としてもちいられてきました。

バウムクーヘン「光玖」は、 北海道産の小麦、卵、砂糖、そして発酵バターを使用。 遠赤外線でじっくり焼き上げ、外は堅焼きでさっくり中はもっちり。バウムクーヘンは柔らかいという概念を無くした新食感は、噛めば噛むほど発酵バターの風味が口いっぱいに広がります。

ご家庭内の幸せのお菓子として、また入学式・卒業式・結婚式など 人生節目のお祝い事を飾るお菓子として、このお菓子を囲む人すべての幸せを願いお届けいたします。